Antipasti di pesce: raffinati e saporiti
Tartine al salmone
Le tartine di salmone affumicato sono un antipasto elegante, con crema al lime e erba cipollina. Ideale per iniziare con gusto i pasti delle feste.
Tartine al salmone 
Cocktail di gamberetti
Il cocktail di gamberetti è un classico antipasto di pesce arricchito con salsa cocktail, ideale per le feste. Scopri questa ricetta facile e veloce!
Cocktail di gamberetti 
Tartine al caviale
Le tartine al caviale sono un antipasto senza cottura, perfetto per Natale o Capodanno. Scopri dosi e procedimento per fare questi sfizi per le feste!
Tartine al caviale 
Mousse di tonno
La mousse di tonno è una ricetta facile e versatile: una crema a base di ricotta da usare per preparare tanti antipasti, come tartine o vol-au-vent!
Mousse di tonno 
Barchette con baccalà mantecato
Le barchette con baccalà mantecato sono fatte con un goloso guscio croccante e un morbido e cremoso ripieno, un antipasto che farà gola a tutti!
Barchette con baccalà mantecato 
Blinis al caviale
I blinis al caviale, insieme alle tartine, sono un antipasto raffinato da servire per le feste. Qui dosi e consigli per farle per Natale o Capodanno!
Blinis al caviale 
Capesante con pancetta e crema di castagne
Le capesante con pancetta e crema di castagne sono un antipasto di mare che bilancia sapientemente sapori e consistenze, idea gourmet per Capodanno!
Capesante con pancetta e crema di castagne 
Gamberi marinati alla plancha
I gamberi marinati alla plancha sono un antipasto di pesce facile e sfizioso, perfetto per le feste. Scoprite qui dosi e procedimento della ricetta!
Gamberi marinati alla plancha 
Insalata di polpo con finocchi e arance
L’insalata di polpo con finocchi e arance è una variante perfetta da preparare nel periodo delle feste!
Insalata di polpo con finocchi e arance 
Mousse di salmone
La mousse di salmone è una crema salata facile e veloce da preparare, ideale per tartine e vol-au-vent come sfizioso antipasto! Scopri la ricetta.
Mousse di salmone 
Polpette di baccalà e patate
Le polpette di baccalà e patate sono facili da realizzare e davvero buonissime! Ottime da servire come antipasto durante le feste di Natale!
Polpette di baccalà e patate 
Uova alla coque con caviale
Le uova alla coque con caviale sono un antipasto originale ma facilissimo da realizzare. Un’idea raffinata per deliziare i vostri ospiti a cena!
Uova alla coque con caviale 
Antipasti di terra: golosi e irresistibili
Baci di dama alla mortadella
I baci di dama alla mortadella sono degli sfiziosi biscottini salati, perfetti come antipasto delle feste o per arricchire il buffet dell’aperitivo!
Baci di dama alla mortadella 
Fagottini con lenticchie, salsiccia e formaggio
I fagottini con lenticchie, salsiccia e formaggio sono degli scrigni sfiziosi da servire come antipasto, ideali per utilizzare le lenticchie avanzate!
Fagottini con lenticchie, salsiccia e formaggio 
Cornetti di sfoglia pere e brie
I cornetti di sfoglia pere e brie sono antipasti sfiziosi, perfetti per il menu delle feste. Scopri come preparare questa ricetta facile e veloce!
Cornetti di sfoglia pere e brie 
Friselle con cotechino e lenticchie
Le friselle con cotechino e lenticchie sonoperfette per chi ama stuzzicare l’appetito dei proprio ospiti con idee sfiziosissime e originali!
Friselle con cotechino e lenticchie 
Frittelle di castagne sfiziose
Le frittelle di castagne sfiziose sono guarnite con ricotta e bresaola croccante per un antipasto in equilibrio fra dolce e salato. Scopri la ricetta!
Frittelle di castagne sfiziose 
Insalata russa dell’orto
L’insalata russa dell’orto, una ricetta del locale L’escola e Lou Mulin, un luogo magico incastonato nelle montagne piemontesi. Scopri come si fa!
Insalata russa dell’orto 
Involtini di verza ripieni di verdura
Gli involtini di verza ripieni di verdura sono un antipasto o un secondo piatto molto sfizioso; bocconcini di verdure miste e pancetta affumicata.
Involtini di verza ripieni di verdura 
Mini gateau di lenticchie
Il mini gateau di lenticchie è un antipasto sfizioso monoporzione, perfetto per la sera dell’ultimo dell’anno.
Mini gateau di lenticchie 
Mousse di mortadella
La mousse di mortadella è una crema perfetta per arricchire un buffet di antipasti, dalle tartine ai vol-au-vent. Scopri questa ricetta facile e veloce!
Mousse di mortadella 
Panettone gastronomico
Il panettone gastronomico è uno degli antipasti più maestosi della tavola di Natale. Scoprite i diversi ripieni, in grado di accontentare tutti!
Panettone gastronomico 
Polpette di lenticchie
Le polpette di lenticchie sono una variante vegetariana delle classiche polpette impanate e fritte, insaporite con parmigiano. Ideali come finger food
Polpette di lenticchie 
Stelline di patate
Le stelline di patate sono un simpatico contorno per la tavola delle feste, perfette per accompagnare sia secondi di carne che di pesce!
Stelline di patate 
Antipasti senza glutine: creativi e originali
Macaron salati al salmone e aneto
Piccole delizie salate,questi macaron salati al salmone e aneto racchiudono una spuma di salmone aromatizzata all’aneto. Ideali per un antipasto chic!
Macaron salati al salmone e aneto 
Flan di porri con salsa alle acciughe
Il flan di porri con salsa alle acciughe è un antipasto tipico piemontese, perfetto per le feste. Scopri dosi e procedimento della ricetta.
Flan di porri con salsa alle acciughe 
Kimchi
Il kimchi è una preparazione della cucina coreana a base di verdure fermentate, piccante e dai molti benefici. Scopri la ricetta col cavolo cinese!
Kimchi 
Hummus senza tahina
L’hummus senza tahina è un’ottima alternativa alla classica salsa a base di ceci, altrettanto cremosa e molto facile da preparare… scopri la ricetta!
Hummus senza tahina 
Platano fritto
Il platano fritto è uno sfizioso contorno o snack dal sapore esotico: croccante fuori, morbido dentro, per accompagnare piatti etnici e non solo!
Platano fritto 
Finocchi brasati su crema di cannellini
I finocchi brasati su crema di cannellini sono un antipasto gourmet al profumo d’arancia. Scopri dosi e procedimento di questa ricetta facile e veloce!
Finocchi brasati su crema di cannellini 
Antipasti senza lattosio: facili e buonissimi
Polpette di baccalà e patate
Le polpette di baccalà e patate sono facili da realizzare e davvero buonissime! Ottime da servire come antipasto durante le feste!
Polpette di baccalà e patate
Crudo di capesante agli agrumi
Il crudo di capesante agli agrumi è un antipasto senza cottura tanto semplice quanto elegante, perfetto per le feste! Scopri la ricetta.
Crudo di capesante agli agrumi 
Finocchi brasati su crema di cannellini
I finocchi brasati su crema di cannellini sono un antipasto gourmet al profumo d’arancia. Scopri dosi e procedimento di questa ricetta facile e veloce!
Finocchi brasati su crema di cannellini
Frittelle di cavolfiore
Le frittelle di cavolfiore sono un antipasto facile e veloce da preparare, con una consistenza soffice e una cottura dorata che conquista sempre tutti
Frittelle di cavolfiore 
Crostini con baccalà mantecato
I crostini con baccalà mantecato sono uno antipasto di pesce semplice e sfizioso , perfetto anche per i menù delle feste! Scopri qui dosi e ricetta.
Crostini con baccalà mantecato 
Alici in friggitrice ad aria
Le alici in friggitrice ad aria sono un antipasto leggero e croccante con una panatura asciutta e dorata che esalta il sapore delicato del pesce.
Alici in friggitrice ad aria 
Antipasti vegani
Chips di cavolo nero al forno
Le chips di cavolo nero al forno sono uno stuzzicante antipasto invernale. Scopri dosi e procedimento per preparare a casa questa sfiziosa ricetta!
Chips di cavolo nero al forno 
Veggie buns al curry
I veggie buns al curry sono una sfiziosa idea vegetariana: piccoli panini farciti con un mix di verdure e tofu dal gusto speziato! Scopri la ricetta.
Veggie buns al curry 
Cavoletti schiacciati al forno
I cavoletti schiacciati al forno sono croccanti, sfiziosi e saporiti, un modo originale per gustare i cavolini di Bruxelles… ottimo per l’aperitivo!
Cavoletti schiacciati al forno 
Cracker ai semi
I cracker ai semi sono snack croccanti fatti in casa. Per un aperitivo o per arricchire il cestino del pane, scopri come farli e renderli sfiziosi!
Cracker ai semi 
Ceci croccanti al forno
I ceci croccanti al forno sono uno snack molto facile da preparare. Insaporiti con paprika ed erbe aromatiche, sono così buoni che uno tira l’altro!
Ceci croccanti al forno 
Cavolfiore in pastella
Il cavolfiore in pastella è un contorno sfizioso con cimette di cavolfiore avvolte in morbida pastella; una volta fritte risultano molto fragranti!
Cavolfiore in pastella 
Antipasti vegetariani
Supplì alla norma
Supplì alla norma golosi e creativi, in una versione rivisitata e: dolci melanzane fritte e cuore filante di scamorza per un ripieno davvero sorprendente.
Supplì alla norma 
Supplì cacio e pepe
I supplì cacio e pepe sono delle crocchette super appetitose che uniscono due piatti iconici della cucina romana. Scopri qui dosi e ricetta!
Supplì cacio e pepe 
Polpette di lenticchie e quinoa
Le polpette di lenticchie e quinoa sono delle sfiziose polpettine vegetariane al forno da gustare con una fresca salsa allo yogurt! Scopri la ricetta.
Polpette di lenticchie e quinoa 
Polpette di broccoli
Le polpette di broccoli sono dei bocconcini cotti al forno dal cuore filante di formaggio, una ricetta semplice e gustosa ideale anche per i bambini!
Polpette di broccoli 
Tortino di patate con porcini e provola
Il tortino di patate con porcini e provola è un antipasto monoporzione morbido e saporito, che nasconde un cuore di formaggio filante: ecco la ricetta!
Tortino di patate con porcini e provola 
Sformato di patate e cipolle
Lo sformato di patate e cipolle è una ricetta perfetta da servire come antipasto o come contorno. Un piatto facile da realizzare a casa e buonissimo!
Sformato di patate e cipolle 